VỀ CHÚNG TÔI

Công Nghệ Sinh Học

HỢP TÁC

Nhưng một điều không may cho tác dụng phụ của việc sử dụng kháng sinh bừa bãi là sự tiến triển của siêu vi trùng, vi khuẩn kháng kháng sinh.

Mặc dù thuốc kháng sinh đặc biệt tiêu diệt hầu hết các loài vi khuẩn, vi sinh vật nhưng vì một lý do nào đó trong cấu trúc di truyền những loài này được sống sót sau đó và chúng sẽ tự do sinh sôi nãy nở và phát triển mạnh. Điều này giải thích sự tăng trưởng của vi khuẩn đã kháng được với chất kháng sinh gây ra một số bệnh tiêu chảy cấp, bệnh đường ruột, bệnh hô hấp, viêm loét ngoài da… mà không có loại thuốc nào trị được. Ngày nay, khoa học đã kiểm chứng và đánh dấu một sự phát triển lớn trong nền chăn nuôi công nghệ mới như là việc ứng dụng vi khuẩn có ích trong quá trình chăn nuôi để nhằm khống chế và tiêu diệt những vi sinh vật gây bệnh theo 2 cơ chế chính như: canh tranh dinh dưỡng và cơ chế dùng vi khuẩn trị vi khuẩn (hay còn gọi là tiêu diệt trực tiếp). Điều này có thể giúp cho quá trình tiêu diệt diễn ra cách lành mạnh mà không lo lắng bởi khả năng kháng thuốc của các loại vi khuẩn sống. Không những vậy, vi sinh vật hữu ích còn giúp chuyển hóa thức ăn một cách hoàn toàn và triệt để nhờ các nhóm vi sinh như:

1. Nhóm vi khuẩn yếm khí và yếm khí tùy nghi, có khả năng tiết enzyme khi gặp các chất khó tiêu như protein cao năng, tinh bột, cellulose… Nhóm này chịu nhiệt cao, thuận lợi trong quá trình chế chuyển hóa bên trong đường ruột.

2. Nấm men có thể bám và phát triển tốt trên thành ruột, chịu được nhiệt độ cao trong công nghệ ủ lên men thức ăn, thích hợp với phương pháp sử dụng trộn vào thức ăn.

3. Ngoài ra, một số kết quả nghiên cứu cho thấy có một số loài vi khuẩn chứa trong men vi sinh có khả năng tham gia các chung trình biến dưỡng tạo vitamin tăng cường dinh dưỡng cho động vật nuôi.

TKS – MEN TIÊU HÓA SỐNG, mới có thể làm nên điều kỳ diệu này.